Recette Rouge Tomate SAVOURA
Des tacos gourmands et parfaits pour toutes les occasions!
Ces tacos sont une explosion de saveurs, idéale pour éclairer votre célébration du Cinco de Mayo ou pour tout autre événement où vous souhaitez ravir vos invités avec des ingrédients frais et des saveurs exquises. Que ce soit pour un dîner entre amis, un barbecue estival ou une soirée mexicaine, ces délices culinaires ne manqueront pas de faire sensation. Pour ceux qui préfèrent une alternative aux crevettes, vous pouvez opter pour du poulet grillé, du steak haché, du tofu mariné ou même des légumes sautés. Savourez chaque bouchée de ces délicieuses créations et régalez-vous !
Ingrédients
- 12 crevettes, décortiquées et déveinées
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- 1 cuillère à café de poudre de chili
- 1/2 cuillère à café de cumin en poudre
- Sel et poivre noir, au goût
- 8 tortillas de maïs ou de blé
- 1 tasse de Tomatrio, coupées en deux
- 1 mangue mûre, pelée et coupée en dés
- 1/4 tasse de coriandre fraîche, hachée
- 1/4 tasse d’oignon rouge, finement haché
- Le jus de 2 limes
- 1/2 tasse de mayonnaise
Préparation
- Dans un bol, mélangez les crevettes avec l’huile d’olive, la poudre de chili, le cumin, le sel et le poivre noir.
- Faites chauffer une poêle à feu moyen. Ajoutez les crevettes assaisonnées et faites-les cuire pendant 2-3 minutes de chaque côté, jusqu’à ce qu’elles soient roses et bien cuites. Retirez-les de la poêle et réservez.
- Chauffez les tortillas dans une poêle chaude jusqu’à ce qu’elles soient chaudes et légèrement dorées.
- Pour assembler les tacos, placez quelques crevettes cuites sur chaque tortilla. Garnissez ensuite de Tomatrio coupées en deux, de dés de mangue, de coriandre fraîche, d’oignon rouge finement haché et d’un filet de jus de lime.
- Arrosez les tacos avec de la mayonnaise.
- Servez immédiatement et savourez ces délicieux tacos aux crevettes et aux saveurs fraîches !
