Recette Sandwich aux tomates biologiques Carpaccio
À savourer sans modération
Quand deux entreprises d’ici unissent leur passion pour le goût et la fraîcheur, ça donne une salade pleine de caractère. Avec les tomates Cocktalio de SAVOURA et le basilic frais GOURMA, tu fais plus que te régaler : tu encourages des producteurs d’ici et tu participes au mouvement pour une alimentation locale, accessible et savoureuse.
Ingrédients
- 1 paquet de 454 g de tomates Cocktalio SAVOURA, coupées en quartiers
- Une poignée de feuilles de basilic frais GOURMA, déchirées à la main
- 2 c. à soupe d’huile d’olive extra-vierge
- 1 c. à soupe de vinaigre balsamique (ou au goût)
- Fleur de sel et poivre du moulin, au goût
- (Optionnel) Quelques morceaux de fromage bocconcini ou mozzarella fraîche
Préparation
- Dépose les tomates Cocktalio et le basilic GOURMA dans un bol.
- Ajoute l’huile d’olive, le vinaigre balsamique, le sel et le poivre.
- Mélange délicatement pour bien enrober.
- (Optionnel) Ajoute le fromage juste avant de servir.
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