Recette Bruschetta arc-en-ciel de tomates et de fraises
Carrés aux fraises et bretzels – L’alliance parfaite du sucré et du salé
- 16 carrés
Carrés fraises et bretzels – Le dessert sucré-salé irrésistible pour Pâques !
Ces carrés fraises et bretzels sont bien plus qu’un simple dessert. Leur croquant salé, marié à la douceur des fraises d’ici et à la crème onctueuse, crée un contraste irrésistible. Parfaits pour Pâques ou toute autre occasion gourmande, ils apportent une fraîcheur qui séduit à chaque bouchée. Que tu les serves pour un brunch festif ou un souper entre amis, c’est un dessert qui promet toujours un succès assuré !
Collaboration avec 5 ingrédients, 15 minutes
Ingrédients
- 500 ml (2 tasses) de bretzels cassés en morceaux
- 125 ml (1/2 tasse) de sirop d’érable
- 2 paquets de fromage à la crème de 250 g chacun, ramolli
- 500 ml (2 tasses) de garniture fouettée surgelée (de type Cool Whip), décongelée
- 1 paquet de fraises SAVOURA de 541 ml, coupées en deux
- 80 ml (1/3 de tasse) de beurre fondu
- 5 ml (1 c. à thé) d’extrait de vanille
Préparation
- Préchauffe le four à 180 °C (350 °F).
- Huile un moule carré de 20 cm (8 po) et tapisse-le de papier parchemin.
- Mets les morceaux de bretzels dans un sac hermétique, retire l’air, scelle-le, puis écrase-les avec un rouleau à pâtisserie pour faire de la chapelure.
- Mélange la chapelure de bretzels avec le beurre fondu et 45 ml (3 c. à soupe) de sirop d’érable.
- Étale la chapelure dans le moule, presse bien pour égaliser, puis fais cuire au four de 10 à 12 minutes. Laisse tiédir sur une grille.
- Dans un bol, fouette le fromage à la crème avec le reste du sirop d’érable et la vanille jusqu’à ce que ce soit lisse et crémeux.
- Incorpore la garniture fouettée en pliant doucement avec une spatule jusqu’à ce que la texture soit homogène.
- Verse la préparation dans le moule, égalise la surface, couvre de pellicule plastique et réfrigère de 4 à 5 heures.
- Au moment de servir, garnis de fraises, démoule délicatement et coupe en 16 carrés.
